谷山砚是湖南省长沙市岳麓区出产的传统石砚，取材于谷山周边特定岩层的砚石，石质细腻温润，发墨性能稳定。其历史悠久，为长沙本土颇具代表性的文房器物之一，多采用浮雕、浅刻等工艺，形制兼具实用与地方特色，是文人书写、案头陈设与地域文化收藏的选择。
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长沙剁辣椒是湖南长沙地区广泛流行的发酵型调味食材，以岳麓区产出的辣椒加工制作的成品风味尤为突出。其核心材料多选用当地夏秋成熟的新鲜线椒或朝天椒，辅以大蒜子、浏阳豆豉、食盐等，经手工或半手工剁碎、密封发酵制成，是湘菜中不可或缺的基础调味料之一。
岳麓银鱼是长沙市岳麓区的特色淡水小型鱼类，主要产自湘江长沙岳麓区段橘子洲西侧、靳江河口连通后湖的浅缓水域，为长江流域太湖新银鱼的地方种群。其鱼体纤细呈半透明银白，成年个体长约5至10厘米，无硬鳞硬刺，通体均可食用，鲜品肉质细嫩无腥，干制品香气醇厚，是当地水产加工与日常饮食的重要食材之一。
岳麓甜桔是湖南省长沙市岳麓区的地方特色柑橘类果品，种植范围主要集中在岳麓山周边的坪塘、莲花、雨敞坪等乡镇的低丘缓坡地带。果实中等偏小，果皮光滑，果肉多汁化渣，风味浓甜微酸，有独特的香气，是长沙秋冬季节本地市民喜爱的应季鲜果之一。
湘绣是中国四大名绣之一，起源于长沙周边民间刺绣，历经发展后，湖南省长沙市岳麓区成为重要的核心传承与生产推广区域。其以丝绸为主要底料，搭配劈染精细的绒线、花线，针法丰富多变，题材涉猎花鸟走兽、山水亭台、名人书法等，兼具装饰性与实用性，常应用于室内陈设、民间礼品及专业收藏。
岳麓毛尖是湖南省长沙市岳麓区特产的炒青绿茶，以岳麓山周边特定区域种植的茶树鲜叶为原料，遵循传统工艺炒制而成。它主要产于岳麓山海拔适中、云雾常绕的坡地茶园，鲜叶多在清明前后采摘，条索紧细卷曲，色泽绿润显毫，汤色清绿明亮，饮后回甘持久，是长沙本地历史悠久的地方茶叶品类。